Brochettes apéritives fromage, tomate et jambon cru

Une recette rapide pour un apéritif à l’improviste…

- Fromage de chèvre fermier

- Tomates cerises

- Jambon cru en tranches un peu épaisses

- Pics en bois

1) Couper le fromage en carrés de 2×2 cm.

2) Couper les tomates cerises en 2 dans la hauteur.

3) Couper le jambon en morceaux de 2×2 cm.

4) Mettre un morceau de fromage puis ½ tomate cerise dessus et finir avec un carré de jambon. Piquer d’un coup sec avec un pic en bois et servir.

Astuce : Remplacer le fromage de chèvre fermier par du cantal, du gruyère, du beaufort ...ou du fromage bleu comme de la fourme d’Ambert.