Mini-tablettes de chocolat au caramel

Voici la 1ère recette de l'assiette gourmande citron/chocolat de ce week-end.
Depuis longtemps je rêvais de faire des mini-tablettes de chocolat.
La semaine dernière je suis tombée par hasard sur ce moule de la marque silikomart.

Et pour un premier essai, il est assez concluant. Les tablettes se démoulent très facilement. C’est joli et c’est bon !!!

Pour 12 mini-tablettes:

- ½ tablette de chocolat pâtissier au caramel

- 1 moule à mini tablettes

1) Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre 1 minute au micro-onde à 480W.

2) Mélanger avec une spatule jusqu’à ce que le chocolat soit lisse.

3) Verser le chocolat dans les empreintes « tablettes»  et mettre au frigo au moins 1 heure.

4) Une fois les tablettes durcies, démouler et servir.

Vous pouvez servir les mini-tablettes pour accompagner un café.

Cette recette fait partie du Café gourmand citron/chocolat :