Sucettes de parmesan

Pour 6 personnes :

- 80g de parmesan

- Piques en bois

1) Préchauffer le four à 200°C (th. 7). Râper le parmesan.

2) Placer un morceau de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Déposer les piques en bois sur le papier sulfurisé en les intercalant. Saupoudrer le bout des piques avec le parmesan râpé en formant un cercle.

3) Enfourner à 200°C pendant 4 à 5 minutes tout en surveillant. Laisser refroidir puis déguster.

Je vous conseille de déguster les sucettes de parmesan avec un petit verre de Pur Viognier de la maison "Guyot" www.MyGoodWines.com.

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